nebbiolo

Langhe Nebbiolo DOC è una denominazione piemontese che valorizza il vitigno Nebbiolo in una versione più accessibile e immediata rispetto alle grandi DOCG come Barolo e Barbaresco.
Prodotto nelle colline delle Langhe, può provenire da diverse aree del territorio, offrendo interpretazioni varie ma sempre legate all’eleganza tipica del vitigno.
Al naso si presenta con profumi di frutti rossi, rosa e leggere note speziate, mantenendo una buona finezza aromatica.
Al palato è generalmente più snello e pronto rispetto ai Nebbiolo più strutturati, con tannini presenti ma più morbidi e una freschezza equilibrata che ne facilita la bevibilità anche in gioventù.
Pur essendo spesso pensato per un consumo più immediato, può comunque offrire una discreta capacità di evoluzione nel tempo.
Si abbina bene a salumi, primi piatti, carni e formaggi, risultando versatile e adatto a diverse occasioni.
In questa categoria trovi una selezione di Langhe Nebbiolo DOC provenienti da diversi produttori, ideale per chi vuole avvicinarsi al Nebbiolo o cerca un vino elegante ma più accessibile.

Il Carema è uno dei vini rossi più affascinanti e rari del Piemonte, prodotto nell’estremo nord della regione, al confine con la Valle d’Aosta.
Nasce da uve Nebbiolo, localmente chiamato Picotendro, coltivate su spettacolari terrazzamenti sostenuti da tradizionali piloni in pietra, in un territorio montano unico e difficile da lavorare.

Il Carema DOC si distingue per uno stile elegante, fine e verticale, caratterizzato da profumi floreali, piccoli frutti rossi, spezie delicate ed evoluzioni minerali con l’invecchiamento.
Rispetto ai Nebbioli delle Langhe, offre generalmente maggiore freschezza, tannini più sottili e una spiccata impronta territoriale legata al clima alpino.

La produzione è molto limitata e artigianale, elemento che contribuisce a renderlo uno dei vini piemontesi più ricercati dagli appassionati.
È un vino adatto sia all’invecchiamento sia ad abbinamenti con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese.

In questa categoria trovi una selezione di Carema provenienti da cantine storiche e produttori di riferimento del territorio.

Il Ghemme è uno dei grandi vini rossi storici del Piemonte settentrionale, prodotto principalmente nella provincia di Novara da uve Nebbiolo, localmente chiamato Spanna, spesso affiancato da piccole percentuali di Vespolina e Uva Rara.
Si tratta di una denominazione storica che esprime uno stile elegante e territoriale, profondamente diverso dai Nebbioli delle Langhe.

Il Ghemme DOCG si caratterizza per profumi complessi di viola, rosa appassita, piccoli frutti rossi, spezie e leggere note balsamiche e minerali che si evolvono con l’invecchiamento.
Al palato offre struttura, freschezza e tannini raffinati, mantenendo generalmente uno stile più sottile e verticale rispetto ai Barolo e Barbaresco.

Grazie alla lunga capacità di evoluzione in bottiglia, il Ghemme è particolarmente apprezzato dagli appassionati di Nebbiolo tradizionale e vini da invecchiamento.
Si abbina perfettamente a carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e cucina piemontese strutturata.

In questa categoria trovi una selezione di Ghemme provenienti da produttori storici e cantine di riferimento dell’Alto Piemonte.

Il Terre Alfieri Nebbiolo DOCG è un vino rosso piemontese prodotto nell’area delle Terre Alfieri, tra le province di Asti e Cuneo, un territorio compreso tra Roero e Monferrato.
È ottenuto da uve Nebbiolo e rappresenta un’espressione più moderna e accessibile del vitigno, pur mantenendo eleganza e tipicità.
Al naso si presenta con profumi di frutti rossi, rosa e leggere note speziate, con una buona finezza aromatica.
Al palato è equilibrato, con tannini presenti ma generalmente più morbidi rispetto ad altre zone del Piemonte, e una freschezza che lo rende piacevole e scorrevole.
Rispetto a denominazioni più strutturate, si distingue per una maggiore immediatezza e bevibilità, pur conservando una discreta capacità evolutiva.
Si abbina bene a salumi, primi piatti, carni e formaggi, risultando versatile e adatto a diverse occasioni.
In questa categoria trovi una selezione di Terre Alfieri Nebbiolo DOCG, ideali per chi cerca un Nebbiolo elegante ma più accessibile.

Il Nebbiolo d’Alba DOC è un vino rosso piemontese prodotto nelle colline intorno ad Alba, un’area vocata che include territori delle Langhe e del Roero.
È ottenuto da uve Nebbiolo e rappresenta una delle espressioni più accessibili del vitigno, mantenendo comunque eleganza e tipicità.
Al naso si distingue per profumi di frutti rossi, rosa e leggere note speziate, con una buona finezza aromatica.
Al palato è equilibrato, con tannini presenti ma generalmente più morbidi rispetto a Barolo e Barbaresco, e una freschezza che ne favorisce la bevibilità anche in gioventù.
Pur essendo spesso più immediato, può offrire una discreta capacità di evoluzione nel tempo.
Si abbina bene a salumi, primi piatti, carni e formaggi, risultando versatile e adatto a diverse occasioni.
In questa categoria trovi una selezione di Nebbiolo d’Alba DOC provenienti da diversi produttori, ideali per chi cerca un Nebbiolo elegante ma più pronto e accessibile.