bonarda

Bonarda identifica vini rossi prodotti in Piemonte da uve Bonarda, nome tradizionalmente utilizzato per indicare il vitigno Croatina.
Si tratta di una produzione meno diffusa rispetto ad altre regioni, ma comunque presente soprattutto nel sud del Piemonte, con vini dal carattere schietto e territoriale.
Il profilo è generalmente fruttato e diretto, con note di ciliegia, mora e piccoli frutti rossi, talvolta accompagnate da leggere sfumature speziate. In alcune versioni può presentare una leggera vivacità, mentre altre interpretazioni sono più ferme e strutturate.
Al palato si distingue per morbidezza, tannini moderati e buona freschezza, risultando un vino equilibrato e di facile beva, spesso pensato per un consumo quotidiano.
È particolarmente adatto in abbinamento a salumi, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse non troppo strutturate e piatti della cucina tradizionale piemontese.
In questa categoria trovi una selezione di Bonarda piemontesi, perfetti per chi cerca vini autentici, accessibili e legati al territorio.