pelaverga

Il Pelaverga è un vino rosso autoctono raro e distintivo del Piemonte, prodotto principalmente nella zona di Verduno, nelle Langhe.
Si tratta di un vitigno storico, apprezzato per il suo carattere elegante, leggero e particolarmente riconoscibile grazie alle tipiche note speziate di pepe bianco, accompagnate da sentori floreali e fruttati di ciliegia e piccoli frutti rossi.

Il Verduno Pelaverga DOC si distingue dai rossi piemontesi più strutturati per la sua freschezza, i tannini delicati e la grande bevibilità.
È un vino versatile, adatto sia a un consumo quotidiano sia ad abbinamenti gastronomici raffinati, grazie alla sua capacità di accompagnare salumi, paste ripiene, carni bianche e cucina piemontese tradizionale.

Negli ultimi anni il Pelaverga ha conquistato sempre più appassionati grazie alla sua identità unica e alla produzione limitata, diventando una delle espressioni più particolari e ricercate delle Langhe.
In questa categoria trovi una selezione di Pelaverga provenienti da produttori storici e cantine di riferimento del territorio.