Genepy e genzianella

Genepy e Genzianella sono liquori tradizionali di montagna, prodotti attraverso l’infusione di erbe alpine selezionate.
Il Genepy è tipico delle Alpi occidentali ed è ottenuto da varietà di artemisia alpina, mentre la Genzianella deriva dalla radice di genziana, caratterizzata da un profilo più deciso e amaricante.
Entrambi esprimono un forte legame con il territorio e una lunga tradizione artigianale.
Dal punto di vista aromatico si distinguono per note erbacee, balsamiche e floreali nel Genepy, mentre la Genzianella presenta sentori più intensi, amari e terrosi.
Al palato risultano freschi e persistenti, con un equilibrio tra componente alcolica, aromatica e, nel caso della genziana, una marcata nota amaricante.
Sono liquori ideali come digestivi, da gustare lisci e ben freddi.
In questa categoria trovi una selezione di Genepy e Genzianella provenienti da produttori affidabili e rappresentativi della tradizione alpina.