riesling

Il Riesling piemontese rappresenta una produzione di nicchia che interpreta un grande vitigno internazionale in un territorio non tradizionalmente legato a questa varietà.
Coltivato in alcune zone del Piemonte, viene vinificato in uno stile generalmente fresco ed equilibrato, con attenzione alla precisione aromatica.
Si distingue per un profilo fine ed elegante, con note di agrumi, mela, pesca, fiori bianchi e leggere sfumature minerali.
Al palato è fresco, teso e ben equilibrato, con una buona acidità che ne valorizza la bevibilità.
Rispetto ad altre zone più vocate, tende a esprimere uno stile più immediato, mantenendo comunque una buona capacità evolutiva nelle versioni migliori.
Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce, cucina asiatica, preparazioni speziate e piatti leggeri.
In questa categoria trovi una selezione di Riesling piemontesi provenienti da produttori affidabili e rappresentativi del territorio.