liguria

La Liguria è una regione vinicola caratterizzata da un territorio stretto tra mare e montagne, con vigneti spesso coltivati su pendii e terrazzamenti che rendono la viticoltura particolarmente impegnativa.

La produzione ligure è prevalentemente legata a vitigni autoctoni e tradizionali. Tra i più rappresentativi troviamo il Vermentino, diffuso soprattutto lungo la costa, il Pigato nella Riviera Ligure di Ponente e il Rossese, protagonista della denominazione Rossese di Dolceacqua. Nelle Cinque Terre sono invece tradizionalmente coltivate varietà come Bosco, Albarola e Vermentino.

I vini bianchi liguri sono generalmente caratterizzati da freschezza, sapidità e profili aromatici delicati, mentre i rossi tendono a essere fragranti, eleganti e di buona bevibilità. La produzione comprende inoltre specialità come lo Sciacchetrà delle Cinque Terre, vino passito ottenuto da uve appassite.

In questa categoria trovi una selezione di vini della Liguria provenienti da diverse denominazioni e produttori, ideali per accompagnare piatti di pesce, cucina mediterranea, pesto, verdure e specialità della tradizione ligure.