Livio Felluga - Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2025 0,75 lt.

Livio Felluga - Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon

Il Sauvignon di Livio Felluga nasce nei Colli Orientali del Friuli, territorio che ha contribuito a rendere celebre questo vitigno per eleganza, complessità aromatica e straordinaria capacità di esprimere il terroir. È uno dei bianchi simbolo della storica cantina friulana, apprezzato per la sua finezza e personalità.

Le uve vengono raccolte al perfetto grado di maturazione e vinificate con grande attenzione per preservare il ricco patrimonio aromatico varietale. La fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino affina successivamente sui lieviti fini, acquisendo maggiore complessità e armonia.

Di colore giallo paglierino brillante, si distingue per un bouquet intenso ed elegante, caratterizzato da note di sambuco, pompelmo, frutta tropicale, pesca bianca e sfumature di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, con una vivace tensione gustativa che accompagna il sorso verso un finale lungo e persistente.

Si abbina perfettamente ad antipasti di mare, crostacei, pesce, risotti alle erbe, asparagi, piatti vegetariani e formaggi freschi. Un Sauvignon raffinato e territoriale che rappresenta al meglio lo stile inconfondibile di Livio Felluga.