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Tommasi - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 0,75 lt.

Tommasi - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 0,75 lt.

15,09 €
Tasse incluse
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Tommasi
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Tommasi - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 0,75 lt.

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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Tommasi è un vino rosso elegante e corposo, prodotto nel cuore della Valpolicella Classica. Le uve Corvina, Rondinella e Corvinone vengono raccolte manualmente e fermentate in acciaio per circa 15 giorni. Successivamente, il vino subisce una rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone per 12-13 giorni, arricchendo il profilo aromatico e la struttura. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per almeno 18 mesi, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia. Al naso, offre note intense di ciliegia matura, tabacco e pepe nero, mentre al palato risulta pieno, morbido e persistente. Si abbina perfettamente a carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
Tommasi
34837
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Scheda tecnica

Vintage
2021
Paese d'origine
Italia
Volume
750
Vitigno
Corvinona Veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5%
Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Gradazione Alcolica
13.50
Indicazione Geografica
DOC

Riferimenti Specifici

ean13
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Nuovo

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