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Michele Chiarlo - Barolo DOCG Tortoniano 2001 0,75 lt.
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Michele Chiarlo - Barolo DOCG "Tortoniano" 2001 0,75 lt.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce per circa 15-18 giorni; l'affinamento prevede un lungo periodo in botti di rovere di media capacità, seguito da ulteriore riposo in bottiglia.
Alla vista si presenta di colore granato luminoso; al naso offre profumi complessi e invitanti con richiami di petali di rosa, bacche di ginepro e spezie fini; in bocca è armonico, elegante, con trama tannica setosa, buona struttura e lunga persistenza.
Si abbina molto bene a brasati, selvaggina, arrosti, carni rosse importanti e formaggi stagionati.
37340
1 Articolo
Scheda tecnica
- Vintage
- 2001
- Paese d'origine
- Italia
- Volume
- 750
- Vitigno
- Nebbiolo 100%
- Denominazione
- Barolo
- Gradazione Alcolica
- 13.50
- Indicazione Geografica
- DOCG
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7427306543759
Nuovo
Michele Chiarlo - Barolo DOCG Tortoniano 2001 0,75 lt.