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Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG Camp du Rouss 2023 0,75 lt.
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Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Camp du Rouss" 0,75 lt.
La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata seguita da un importante affinamento in legno tra barrique e botti di diversa capacità, che dona complessità aromatica, equilibrio e ottima capacità di evoluzione nel tempo.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso offre sentori di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, cacao e leggere note tostate, mentre al palato è pieno, avvolgente, con acidità viva tipica del vitigno, trama tannica fine e finale lungo e armonico.
Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, risultando ideale anche per accompagnare piatti strutturati della tradizione piemontese.
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Scheda tecnica
- Vintage
- 2023
- Paese d'origine
- Italia
- Volume
- 750
- Vitigno
- Barbera 100%
- Denominazione
- Barbera d'Asti Superiore
- Gradazione Alcolica
- 15.50
- Indicazione Geografica
- DOCG
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7427306542950
Nuovo
Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG Camp du Rouss 2023 0,75 lt.