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Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG Camp du Rouss 2023 0,75 lt.
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Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Camp du Rouss" 0,75 lt.
La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata seguita da un importante affinamento in legno tra barrique e botti di diversa capacità, che dona complessità aromatica, equilibrio e ottima capacità di evoluzione nel tempo.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso offre sentori di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, cacao e leggere note tostate, mentre al palato è pieno, avvolgente, con acidità viva tipica del vitigno, trama tannica fine e finale lungo e armonico.
Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, risultando ideale anche per accompagnare piatti strutturati della tradizione piemontese.
37159
118 Items
Data sheet
- Vintage
- 2023
- Country of origin
- Italy
- Volume
- 750
- Grape variety
- Barbera 100%
- Name
- Barbera d'Asti Superiore
- Gradazione Alcolica
- 15.50
- Indicazione Geografica
- DOCG
Specific References
- EAN13
- 7427306542950
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Coppo - Barbera d'Asti Superiore DOCG Camp du Rouss 2023 0,75 lt.