Tommasi - Lugana DOC Le Fornaci 2023 0,75 lt.

Tommasi - Lugana DOC "Le Fornaci" 2023 0,75 lt.

Il Lugana DOC "Le Fornaci" 2023 di Tommasi è un vino bianco elegante e fresco, espressione del territorio che si estende a sud del Lago di Garda, tra Lombardia e Veneto. Prodotto dalla famiglia Tommasi, storica realtà vitivinicola fondata nel 1902 in Valpolicella, rappresenta l'incontro tra la tradizione enologica dell'azienda e le caratteristiche distintive della denominazione Lugana.
Le uve Turbiana, varietà autoctona protagonista della denominazione, provengono dai vigneti della Tenuta Le Fornaci, situati nella zona meridionale del Lago di Garda. I terreni di origine glaciale, caratterizzati da una significativa componente argillosa e calcarea, contribuiscono alla struttura e alla mineralità del vino. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, con un periodo di affinamento sulle fecce fini che favorisce complessità aromatica e piacevolezza gustativa, preservando la freschezza varietale.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi verdolini. Al naso offre profumi di fiori bianchi, agrumi, mela verde e pesca, accompagnati da leggere sfumature di erbe aromatiche e sensazioni minerali. Al palato è fresco, armonioso e sapido, con una buona struttura, una piacevole acidità e un finale persistente caratterizzato da richiami agrumati e delicatamente mandorlati.
Il Lugana "Le Fornaci" è particolarmente indicato come aperitivo e si abbina a piatti a base di pesce di lago e di mare, crostacei, risotti delicati, verdure, carni bianche e formaggi freschi. L'annata 2023, grazie al tempo trascorso dalla vendemmia, può esprimere una maggiore evoluzione aromatica rispetto alle versioni più giovani, a seconda delle condizioni di conservazione. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C.

Produttore: Tommasi Family Estates
Denominazione: Lugana DOC
Etichetta: Le Fornaci
Vitigno: Turbiana
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt.
Regione: Lombardia, Italia
Temperatura di servizio: 10-12°C