Ferrari - Trento DOC Brut 1,5 lt. MAGNUM

Ferrari - Trento DOC Brut 1,5 lt. MAGNUM

FERRARI BRUT

Etichetta storica delle Cantine Ferrari e manifesto del perfetto connubio

tra territorio trentino e uve Chardonnay.

Denominazione TRENTODOC

Uve Solo uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale tra fine agosto e inizio settembre.

Durata della maturazione Almeno 20 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.

Zona di produzione Diversi comuni della Val d’Adige, Val di Cembra e Valle dei Laghi, in vigneti esposti a sud-est e sud-ovest alle pendici dei monti del Trentino.

Gradazione alcolica 12.5% vol.

Prima annata di produzione 1902

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo Brioso giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Perlage fine e persistente.

Olfattivo Fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura e fiori di campo, sottolineata da una delicata fragranza di lievito.

Gustativo Armonico ed equilibrato, con un piacevole fondo di frutta matura e sentori di crosta di pane.