La Spinetta - Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2025 0,75 lt.

La Spinetta - Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2025 0,75 lt.

Il Derthona di La Spinetta nasce nei Colli Tortonesi, territorio del Piemonte sud-orientale che ha trovato nel Timorasso il proprio vitigno bianco più rappresentativo. È un vino bianco dalla spiccata personalità, capace di unire freschezza, struttura e una caratteristica impronta minerale.
Prodotto da uve Timorasso, esprime il carattere di questo vitigno autoctono piemontese attraverso un profilo intenso e articolato, nel quale la componente fruttata si accompagna a sensazioni floreali e minerali.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Al naso offre note di frutta a polpa gialla, agrumi, fiori e sfumature minerali. Al palato è strutturato, fresco e sapido, con buona persistenza e un equilibrio che mette in evidenza la naturale acidità del Timorasso.
Si abbina bene ad antipasti di pesce, primi piatti, risotti, pesci al forno, crostacei e carni bianche. La struttura del Timorasso permette inoltre abbinamenti con preparazioni più ricche e formaggi di media stagionatura.

Produttore: La Spinetta
Denominazione: Colli Tortonesi
Etichetta: Derthona
Vitigno: Timorasso
Annata: 2025
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 10–12 °C