Le Casematte - Faro DOC 2017 3 lt. JEROBOAM + Box Legno

Le Casematte - Faro DOC 2017 3 lt. JEROBOAM + Box Legno

Il Faro DOC 2017 di Le Casematte è un vino rosso siciliano di grande eleganza e personalità, espressione di uno dei territori vitivinicoli più affascinanti e meno conosciuti dell'isola. Nasce sulle colline che dominano lo Stretto di Messina, nella Sicilia nord-orientale, dove i vigneti beneficiano dell'influenza dei venti marini, delle importanti escursioni termiche e di un paesaggio caratterizzato dalla presenza del mare. Proposto nell'imponente formato Jeroboam da 3 litri, accompagnato dalla cassetta in legno, rappresenta una bottiglia di particolare prestigio, ideale per appassionati, collezionisti e occasioni speciali.
La cantina Le Casematte prende il nome dalle antiche postazioni militari presenti nei pressi dei vigneti, testimonianza della storia di questo territorio affacciato sullo Stretto di Messina. Il Faro DOC nasce dall'assemblaggio di tre vitigni autoctoni siciliani: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera. Queste varietà contribuiscono a creare un vino che unisce struttura, finezza aromatica e una caratteristica impronta mediterranea. La particolare posizione dei vigneti, esposti alle brezze marine, favorisce una maturazione equilibrata delle uve e contribuisce alla freschezza e alla complessità del vino.
Alla vista presenta un elegante colore rosso rubino, con riflessi granati che possono svilupparsi con l'evoluzione. Il bouquet è ampio e raffinato, caratterizzato da sentori di ciliegia, piccoli frutti rossi e prugna, accompagnati da delicate note floreali, spezie, erbe aromatiche e richiami alla macchia mediterranea. Al palato si distingue per una struttura armoniosa, tannini eleganti e una vivace freschezza, sostenuta da una piacevole componente sapida. Il finale è lungo e persistente, con sfumature speziate e minerali che ne sottolineano il legame con il territorio d'origine.
Il Faro DOC 2017 di Le Casematte si abbina magnificamente ad arrosti, carni rosse, agnello, selvaggina, funghi e formaggi stagionati. Particolarmente interessante anche con i piatti della tradizione siciliana, come il coniglio alla cacciatora e le preparazioni a base di carne e spezie mediterranee. Il formato Jeroboam da 3 litri permette un'evoluzione generalmente più lenta e graduale del vino rispetto alle bottiglie tradizionali, rendendolo particolarmente interessante per l'affinamento. La confezione in legno ne completa la presentazione, valorizzandone il carattere esclusivo e rendendolo una proposta ideale per regali importanti e collezioni enologiche.

Produttore: Le Casematte
Denominazione: Faro DOC
Etichetta: Faro
Vitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera
Annata: 2017
Formato: 3 lt. JEROBOAM + Box Legno
Regione: Sicilia, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C