La Spinetta - Toscana Sangiovese IGT Il Nero di Casanova 2020 0,75 lt.

Il Nero di Casanova

Il Nero di Casanova è un vino rosso prodotto dalla cantina La Spinetta nella tenuta di Casanova, situata a Terricciola, in Toscana. Ottenuto da uve Sangiovese in purezza, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono sentori di more, mirtilli e ciliegia matura, accompagnati da delicate note speziate. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini vellutati in perfetta armonia con una straordinaria freschezza. L'ottima acidità dona estrema piacevolezza al finale. Il Nero di Casanova affina per circa 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 3 mesi. Si abbina perfettamente a piatti come fagiano in casseruola e spaghettoni cacio e pepe.