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La Scolca - Metodo Classico Soldati La Scolca D'Antan Rosè Brut 2013 0,75 lt.
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La Scolca - Metodo Classico Soldati La Scolca D'Antan Rosè Brut 2013 0,75 lt.
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La Scolca Metodo Classico Soldati La Scolca D'Antan Rosé Brut
È un Metodo Classico d’autore, che rappresenta l’essenza dello stile La Scolca, unendo eleganza, longevità e profondità aromatica.
La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce per conferire il delicato colore rosato.
Dopo la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, il vino affina sui lieviti per oltre 120 mesi, senza utilizzo di legno, così da esprimere finezza e precisione assolute.
Alla vista si presenta di colore rosa antico con riflessi ramati e perlage finissimo.
Il naso è complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco, rosa essiccata, agrumi canditi, spezie leggere, crosta di pane e sfumature minerali.
Al palato è secco, elegante e strutturato, con bollicina cremosa, freschezza ancora viva e un finale lunghissimo e vibrante.
Ideale per accompagnare piatti gourmet a base di pesce, foie gras, crostacei, salmone affumicato, carni bianche e formaggi stagionati.
Uno spumante rosé da meditazione, raro e prezioso, perfetto per celebrare momenti speciali con classe e intensità.
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Scheda tecnica
- Vintage
- 2013
- Paese d'origine
- Italia
- Volume
- 750
- Vitigno
- Cortese 95% - Pinot Nero 5%
- Denominazione
- Metodo Classico
- Gradazione Alcolica
- 12.50
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7427306536607
Nuovo
La Scolca - Metodo Classico Soldati La Scolca D'Antan Rosè Brut 2013 0,75 lt.
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