Malvira' - Roero Riserva DOCG Mombeltramo 2014 0,75 lt.

Malvira' - Roero Riserva DOCG "Mombeltramo" 2014 0,75 lt.

Il Roero Riserva DOCG "Mombeltramo" 2014 di Malvirà è un vino rosso piemontese di grande eleganza e personalità, ottenuto da uve Nebbiolo coltivate sulle colline del Roero, in provincia di Cuneo. Un'etichetta che esprime il carattere raffinato di questo territorio, dove il Nebbiolo assume caratteristiche distintive rispetto alle vicine Langhe, grazie alla particolare composizione dei suoli e alle condizioni climatiche locali.
Malvirà è una storica azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Canale, nel cuore del Roero, conosciuta per la valorizzazione dei vitigni autoctoni e per l'attenzione dedicata ai singoli vigneti. Il Mombeltramo prende il nome dall'omonimo vigneto e rappresenta una delle interpretazioni più importanti del Nebbiolo aziendale. I terreni del Roero, caratterizzati da sabbie e marne di origine marina, contribuiscono a conferire ai vini finezza aromatica, eleganza e una riconoscibile identità territoriale.
La classificazione Riserva prevede un periodo di invecchiamento più lungo rispetto al Roero DOCG nella versione base, favorendo lo sviluppo di complessità e armonia. L'annata 2014, caratterizzata in Piemonte da condizioni climatiche impegnative e da una maturazione delle uve che ha richiesto particolare attenzione in vigneto, ha dato origine a vini nei quali freschezza ed eleganza possono assumere un ruolo centrale.
Alla vista si presenta di colore rosso granato, con riflessi rubino. Il profilo aromatico richiama i caratteristici sentori del Nebbiolo evoluto, con note di rosa appassita, viola, ciliegia, piccoli frutti rossi e spezie, accompagnate da sfumature di liquirizia, tabacco, sottobosco e delicate sensazioni balsamiche. Al palato esprime una struttura elegante, tannini ben definiti, una piacevole freschezza e un finale persistente e complesso.
Un Roero Riserva particolarmente indicato per accompagnare brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Si abbina ottimamente ai piatti della tradizione piemontese, come gli agnolotti del plin, i tajarin al ragù di carne e le preparazioni a base di funghi porcini e tartufo. L'annata 2014 lo rende inoltre interessante per gli appassionati di Nebbiolo con diversi anni di evoluzione.

Produttore: Malvirà
Denominazione: Roero Riserva DOCG
Etichetta: Mombeltramo
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2014
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C