Pianbello - Piemonte DOC Pinot Nero Lupo 2020 0,75 lt.

Saracco - Piemonte DOC Pinot Nero 2022 0,75 lt.

Il Piemonte DOC Pinot Nero 2022 di Saracco nasce da uve Pinot Nero coltivate nei vigneti situati nei comuni di Castiglione Tinella e Castagnole delle Lanze, in Piemonte. Un rosso elegante e armonioso, nel quale il carattere varietale del Pinot Nero incontra lo stile della cantina Paolo Saracco.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, mentre l'affinamento prosegue per 12-14 mesi, in parte in piccole botti di rovere francese e in parte in botti grandi. Questa lavorazione contribuisce a dare al vino rotondità e complessità senza perdere la componente fruttata tipica del vitigno.
Nel calice presenta un colore rosso intenso con riflessi purpurei. Il profilo aromatico richiama i frutti a bacca rossa e scura, con note di mirtillo, mora e lampone. Al palato è fruttato, vellutato e rotondo, con un insieme equilibrato ed elegante.
Si abbina bene ad antipasti di carne e salumi, primi piatti saporiti, bolliti, stufati e formaggi di media stagionatura. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 14-16°C.

Produttore: Paolo Saracco
Denominazione: Piemonte DOC Pinot Nero
Etichetta: Pinot Nero
Vitigno: Pinot Nero 100%
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 14-16°C