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Cascina Chicco - Vendemmia Tardiva Vino da Uve Stramature Arcass 0,375 lt. MEZZA BOTTIGLIA

Cascina Chicco - Vendemmia Tardiva Vino da Uve Stramature Arcass 0,375 lt. MEZZA BOTTIGLIA

18,09 €
13913
9145250758354
Cascina Chicco - Vendemmia Tardiva Vino da Uve Stramature Arcass 0,375 lt. MEZZA BOTTIGLIA

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Arcass

Arcass è un Passito di Arneis prodotto da Cascina Chicco. Il nome "Arcass" si riferisce a un gesto atletico del "Balon", lo sport tradizionale delle colline roerine. Questo vino si presenta con un brillante colore giallo dorato. Al naso, offre un bouquet aromatico dominato da fichi secchi, datteri, miele di acacia e agrumi. Al palato, è armoniosamente dolce e fresco, risultando morbido e avvolgente grazie alla concentrazione zuccherina. L'Arcass è ottenuto da uve Arneis raccolte tardivamente a metà ottobre. Dopo la vendemmia, le uve vengono appassite su graticci da ottobre a dicembre; successivamente, dopo la pigiatura, il mosto fermenta e matura in piccole botti di legno per almeno un anno. Questo passito si abbina perfettamente con formaggi erborinati o molto stagionati, serviti a una temperatura di 17°C, e con piccola pasticceria, biscotti secchi e cioccolato. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 12-14°C. L'Arcass rappresenta l'indomita fierezza contadina, capace di rispondere colpo su colpo a ogni difficoltà, proprio come nel "Balon". Questo vino dolce è ideale per chi cerca un'esperienza enologica raffinata e tradizionale del Roero.
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102 Articoli

Scheda tecnica

Vintage
NV
Paese d'origine
Italia
Volume
375
Vitigno
Arneis 100%
Denominazione
Vendemmia Tardiva
Gradazione Alcolica
12.50

Riferimenti Specifici

ean13
9145250758354
Nuovo

Cascina Chicco - Vendemmia...

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