Anselmi - Vino Bianco Dolce Passito I Capitelli 2022 0,75 lt.

Anselmi - Vino Bianco Dolce Passito "I Capitelli" 2022 0,75 lt.

I Capitelli è il vino bianco dolce passito di Anselmi, prodotto in Veneto a partire da uve Garganega provenienti da vigneti collinari. Rappresenta l'interpretazione da dessert della varietà simbolo del territorio veronese, lavorata attraverso l'appassimento delle uve per ottenere maggiore concentrazione aromatica e zuccherina.
Nel calice si presenta ricco e avvolgente, con un profilo aromatico intenso che richiama frutta gialla matura, albicocca, miele e frutta candita, accompagnati da sfumature floreali e speziate. La dolcezza è sostenuta da una buona freschezza, elemento importante per mantenere equilibrio e piacevolezza gustativa.
È un passito strutturato e persistente, indicato come vino da meditazione oppure in abbinamento a pasticceria secca, crostate, dolci a base di frutta e formaggi erborinati o stagionati.

Produttore: Anselmi
Denominazione: Vino Bianco Dolce Passito
Etichetta: I Capitelli
Vitigno: Garganega
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt.
Regione: Veneto, Italia
Temperatura di servizio: 10-12°C