Donnafugata - Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022 0,375 lt. MEZZA BOTTIGLIA + Box

Il Ben Ryé 2022 di Donnafugata è uno dei più celebri vini dolci italiani, espressione dell'isola di Pantelleria e della sua particolare viticoltura. Prodotto da uve Zibibbo, nome locale del Moscato d'Alessandria, racchiude il carattere intenso e mediterraneo di un territorio segnato dal sole, dal vento e dai terreni di origine vulcanica.

Una parte delle uve viene sottoposta ad appassimento naturale per ottenere una maggiore concentrazione di zuccheri e aromi. Durante la vinificazione, l'uva passa viene aggiunta progressivamente al mosto, contribuendo alla straordinaria ricchezza aromatica e alla struttura che caratterizzano Ben Ryé.

Alla vista si presenta di colore dorato intenso con riflessi ambrati. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di albicocca e pesca disidratate, scorza d'arancia candita, miele ed erbe aromatiche, accompagnate dalle tipiche sfumature mediterranee dello Zibibbo.

Al palato è dolce, intenso e vellutato, ma sostenuto da una piacevole freschezza che ne equilibra la ricchezza. Il sorso è ampio e persistente, con lunghi ritorni di frutta candita e disidratata e una complessità che rende il vino particolarmente armonioso.

Ideale in abbinamento a foie gras, formaggi erborinati e stagionati, pasticceria secca e dessert a base di frutta o cioccolato. È eccellente anche da solo come vino da meditazione. La bottiglia nel formato da 0,375 litri è proposta con la sua confezione Box.

Temperatura di servizio consigliata: 12-14°C.