Guasti Clemente - Moscato d'Asti DOCG Santa Teresa 2023 0,75 lt.

Guasti Clemente - Moscato d'Asti DOCG "Santa Teresa" 2023 0,75 lt.

Il Moscato d'Asti DOCG "Santa Teresa" 2023 di Guasti Clemente nasce da uve Moscato Bianco in purezza provenienti dai vigneti di proprietà della Tenuta Santa Teresa, situata a Casalotto di Mombaruzzo, nel cuore del territorio astigiano storicamente vocato alla coltivazione di questo vitigno aromatico.
È un Moscato d'Asti dalla marcata identità varietale, caratterizzato dalla naturale dolcezza, dalla bassa gradazione alcolica e dalla delicata vivacità tipiche della denominazione. L'annata 2023 mantiene uno stile particolarmente fragrante e immediato, nel quale la componente zuccherina è sostenuta dalla freschezza e dalla fine effervescenza.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet è intenso, aromatico e fragrante: emergono note di fiori bianchi e agrumi, accompagnate da richiami di pesca e frutta fresca. Al palato è dolce ma vivace, con sensazioni di mela verde, buona acidità e una sottile componente minerale nel finale; la bollicina fine e persistente contribuisce a mantenerne il sorso fresco e piacevole.
È ideale con frutta fresca, pasticceria, crostate e dessert, ma Guasti Clemente suggerisce anche il tradizionale e interessante abbinamento con il salame crudo piemontese, nel quale dolcezza e aromaticità del Moscato contrastano la componente sapida e grassa del salume. È preferibile servirlo giovane per apprezzarne pienamente fragranza e intensità aromatica.

Produttore: Guasti Clemente
Denominazione: Moscato d'Asti
Etichetta: Santa Teresa
Vitigno: Moscato Bianco 100%
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 6-8°C