Podere Rocche dei Manzoni - Metodo Classico Valentino Cuvee Speciale Door 185Th 0,75 lt.

Podere Rocche dei Manzoni - Metodo Classico Valentino "Cuvee Speciale Door 185Th" 0,75 lt.

Il Metodo Classico Valentino "Cuvee Speciale Door 185Th" di Podere Rocche dei Manzoni è uno spumante piemontese che rappresenta la vocazione della cantina di Monforte d'Alba per la produzione di bollicine di qualità. La linea Valentino è legata alla figura di Valentino Migliorini, protagonista della storia aziendale e tra i pionieri della produzione di spumanti Metodo Classico nelle Langhe.
Questa speciale etichetta si distingue per la denominazione "Door 185Th", che identifica una particolare versione della Cuvée Speciale Valentino. La produzione attraverso il Metodo Classico prevede una seconda fermentazione in bottiglia, tecnica che permette lo sviluppo delle bollicine e contribuisce alla complessità aromatica dello spumante.
Il profilo organolettico richiama l'eleganza tipica dei Metodo Classico, con un perlage fine e persistente, profumi di frutta fresca, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da sfumature di crosta di pane e lieviti. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una piacevole cremosità, con un finale armonioso e persistente.
Ideale come aperitivo raffinato e per accompagnare antipasti, crostacei, pesce, tartare e preparazioni delicate. Una proposta interessante per gli appassionati delle bollicine piemontesi e per chi desidera scoprire la tradizione spumantistica di Podere Rocche dei Manzoni attraverso una versione particolare della linea Valentino.

Produttore: Podere Rocche dei Manzoni
Denominazione: Metodo Classico
Etichetta: Valentino - Cuvee Speciale Door 185Th
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Annata: Non dichiarata
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 6-8°C