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Borgo Maragliano - Metodo Classico Giuseppe Galliano 2018 Brut Nature 1,5 lt. MAGNUM
Borgo Maragliano - Metodo Classico Giuseppe Galliano 2018 Brut Nature 1,5 lt. MAGNUM

Borgo Maragliano - Metodo Classico Giuseppe Galliano 2018 Brut Nature 1,5 lt. MAGNUM

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Borgo Maragliano
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Borgo Maragliano - Metodo Classico Giuseppe Galliano 2018 Brut Nature 1,5 lt. MAGNUM
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Borgo Maragliano Metodo Classico "Giuseppe Galliano" Brut Nature

Il "Borgo Maragliano Metodo Classico Giuseppe Galliano Brut Nature" è uno spumante elegante e verticale, prodotto sulle colline dell’Alta Langa con uve Chardonnay in purezza, raccolte da vigneti situati a oltre 450 metri di altitudine.
Questa etichetta rappresenta la più pura espressione dello stile della cantina, senza dosaggio e con un affinamento di almeno 48 mesi sui lieviti, per esaltare freschezza, precisione e mineralità.
La vinificazione prevede la pressatura soffice delle uve e una prima fermentazione in acciaio, seguita dalla rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e un lungo affinamento sui lieviti senza aggiunta di zuccheri alla sboccatura.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Al naso è intenso e raffinato, con note di agrumi, crosta di pane, fiori bianchi, mandorla e leggere sfumature minerali e gessose.
In bocca è secco, teso e molto fresco, con struttura elegante, bollicina cremosa e un finale lungo, sapido e vibrante.
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a crudi di mare, ostriche, tartare, sushi e piatti vegetariani raffinati.
Uno spumante di grande carattere e purezza, ideale per chi ama l'essenzialità e la profondità dei migliori pas dosé.
Borgo Maragliano
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Scheda tecnica

Vintage
2018
Paese d'origine
Italia
Volume
1500
Vitigno
Pinot Nero 80% - Chardonnay 20%
Denominazione
Metodo Classico
Gradazione Alcolica
12.50
Dosaggio
Brut Nature

Riferimenti Specifici

ean13
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Nuovo

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