Cocchi - Spumante Piemonte DOC Cocchi Brut 1,5 lt. MAGNUM

Il Cocchi Brut è uno spumante della Piemonte DOC prodotto dalla storica Casa Cocchi, fondata ad Asti nel 1891 da Giulio Cocchi. Fresco, elegante e versatile, rappresenta una delle etichette simbolo della cantina, ideale per aperitivi, brindisi e momenti conviviali. Il prestigioso formato Magnum da 1,5 litri favorisce un'evoluzione più lenta e armoniosa del vino, risultando perfetto per grandi occasioni e ricevimenti.

Ottenuto da una selezione di uve bianche piemontesi, viene vinificato per preservare la fragranza del frutto e la vivace freschezza aromatica. La presa di spuma avviene con il Metodo Martinotti (Charmat), che valorizza le caratteristiche varietali e conferisce un perlage fine, persistente e una piacevole immediatezza di beva.

Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino e un perlage fitto e continuo. Al naso offre delicati profumi di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da leggere sfumature di frutta fresca. Al palato è secco, equilibrato e scorrevole, con una vivace acidità, una piacevole sapidità e un finale fresco e persistente.

Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente finger food, antipasti, salumi delicati, crostacei, pesce, sushi, primi piatti leggeri e preparazioni a base di verdure. Il formato Magnum è particolarmente indicato per feste, ricevimenti, eventi e brindisi in compagnia.

Temperatura di servizio: 6–8 °C.