Le Vigne di Zamò - Trevenezie IGT Malvasia Orange Zamò 2022 0,75 lt.

Le Vigne di Zamò - Trevenezie IGT Malvasia "Orange Zamò" 2022 0,75 lt.

L'Orange Zamò 2022 di Le Vigne di Zamò è un vino bianco macerato sulle bucce, prodotto da uve Malvasia e classificato Trevenezie IGT. Un'etichetta originale e ricca di personalità, che interpreta la tradizione dei vini macerati attraverso uno stile caratterizzato da intensità aromatica, struttura e complessità. Un orange wine capace di distinguersi dai classici vini bianchi per il suo particolare profilo sensoriale e per una maggiore presenza tannica, derivante dal contatto del mosto con le bucce durante la vinificazione.
Le Vigne di Zamò è una realtà vitivinicola del Friuli Venezia Giulia, profondamente legata al territorio dei Colli Orientali del Friuli e alla valorizzazione delle varietà tradizionali. L'Orange Zamò nasce dalla volontà di esplorare le potenzialità espressive della Malvasia attraverso la macerazione sulle bucce, una tecnica che permette di estrarre sostanze aromatiche, pigmenti e componenti fenoliche. Questo approccio conferisce al vino una maggiore profondità gustativa e un carattere distintivo, mantenendo il legame con l'identità del vitigno e del territorio.
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso, impreziosito da sfumature ambrate che richiamano lo stile degli orange wine. Il bouquet è articolato e avvolgente, con sentori di albicocca matura, scorza d'arancia, pesca essiccata e frutta a polpa gialla, accompagnati da note di erbe aromatiche, tè, spezie delicate e fiori secchi. Al palato è asciutto, strutturato e complesso, con una piacevole trama tannica, una freschezza equilibrata e una componente sapida che sostiene il sorso. Il finale è persistente, con richiami agrumati, speziati e leggermente balsamici.
L'Orange Zamò 2022 è un vino particolarmente interessante negli abbinamenti gastronomici. Si accompagna a formaggi stagionati, piatti speziati, carni bianche saporite, pesce alla griglia, preparazioni a base di funghi e ricette della cucina orientale. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti complessi, difficilmente abbinabili ai vini bianchi tradizionali. Una proposta ricercata per gli appassionati dei vini macerati e per chi desidera scoprire un'interpretazione originale della Malvasia friulana.

Produttore: Le Vigne di Zamò
Denominazione: Trevenezie IGT
Etichetta: Orange Zamò
Vitigno: Malvasia
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt.
Regione: Friuli Venezia Giulia, Italia
Temperatura di servizio: 12-14°C