Toledana - Gavi DOCG del Comune di Gavi Vigne Rade 2023 0,75 lt.

Toledana - Gavi DOCG del Comune di Gavi "Vigne Rade" 2023 0,75 lt.

Il Gavi DOCG del Comune di Gavi "Vigne Rade" 2023 de La Toledana nasce da uve Cortese coltivate nel territorio comunale di Gavi, nel cuore della denominazione piemontese. È un bianco che punta a esprimere con precisione il carattere del vitigno e del suo territorio, distinguendosi per freschezza, finezza e marcata impronta minerale.
La vinificazione è orientata alla conservazione della fragranza e dell'identità varietale del Cortese. Il risultato è un Gavi dal profilo nitido ed equilibrato, nel quale la componente fruttata e floreale si accompagna alla tipica tensione fresca e sapida della denominazione.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa chiara, accompagnati da sensazioni agrumate e minerali. Al palato è fresco, asciutto e armonico, con buona sapidità e un finale pulito e persistente.
Elegante e versatile a tavola, si abbina particolarmente bene ad antipasti di mare, crostacei, molluschi, primi piatti delicati, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo. Si consiglia il servizio a 8-10 °C.

Produttore: La Toledana
Denominazione: Gavi del Comune di Gavi DOCG
Etichetta: Vigne Rade
Vitigno: Cortese 100%
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 8-10 °C