San Cristoforo - Franciacorta DOCG Brut 0,75 lt.

San Cristoforo - Franciacorta DOCG Brut 0,75 lt.

Il Franciacorta DOCG Brut di San Cristoforo nasce nel territorio di Erbusco, nel cuore della Franciacorta, ed esprime lo stile della cantina attraverso un Metodo Classico improntato a freschezza, equilibrio ed eleganza.
La cuvée è ottenuta da Chardonnay e Pinot Nero. Dopo la vinificazione delle basi, la presa di spuma avviene direttamente in bottiglia secondo il Metodo Classico, seguita da una prolungata permanenza sui lieviti che contribuisce alla complessità aromatica e alla finezza del perlage.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso emergono sensazioni floreali e fruttate, accompagnate da richiami agrumati e dalle caratteristiche sfumature di crosta di pane e lievito legate alla rifermentazione in bottiglia. Il sorso è fresco, equilibrato e dinamico, con buona persistenza e una chiusura asciutta.
Versatile a tavola, è indicato come aperitivo e può accompagnare antipasti, crudità di mare, crostacei, primi piatti delicati e preparazioni a base di pesce. Servire a 6-8 °C.

Produttore: San Cristoforo
Denominazione: Franciacorta
Etichetta: Brut
Vitigno: Chardonnay - Pinot Nero
Annata: NV
Formato: 0,75 lt.
Regione: Lombardia, Italia
Temperatura di servizio: 6-8 °C