André Goichot - Chablis 2025 0,75 lt.

André Goichot - Chablis 2025 0,75 lt.

Lo Chablis 2025 di André Goichot è un vino bianco secco ottenuto da Chardonnay in purezza. Nasce nello Chablisien, nella Borgogna settentrionale, dove lo Chardonnay dà vita a bianchi apprezzati per la loro freschezza e il carattere minerale.
La Maison André Goichot, fondata nel 1947, è una realtà familiare della Borgogna. La maison segue direttamente l’affinamento e l’imbottigliamento di questo Chablis a Beaune, in Côte-d’Or.
Il vino si inserisce nello stile classico della denominazione, con un sorso asciutto e fresco e una sfumatura minerale che accompagna il finale. La sua freschezza lo rende piacevole anche all’aperitivo, soprattutto con stuzzichini di mare o formaggi freschi.
A tavola è particolarmente indicato con ostriche, gamberi al vapore e tartare di ricciola. Si abbina bene anche a una sogliola alla mugnaia o a un rombo al forno, dove la sua acidità bilancia la delicatezza del pesce e la ricchezza del condimento.

Produttore: André Goichot
Denominazione: Chablis AOP
Etichetta: Chablis
Vitigno: Chardonnay 100%
Annata: 2025
Formato: 0,75 lt.
Regione: Borgogna, Francia
Temperatura di servizio: 10–12 °C