Naudin Tiercin - Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2022 0,75 lt.

Il Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022 di Naudin Tiercin è un elegante Pinot Nero proveniente dalle colline che dominano la celebre Côte de Beaune, in Borgogna. I vigneti, situati a quote più elevate rispetto ai villaggi della Côte, beneficiano di un clima fresco che favorisce una maturazione lenta delle uve, dando vita a vini fini, fragranti e di grande equilibrio.

Le uve vengono raccolte al perfetto grado di maturazione e vinificate con particolare attenzione per preservare il carattere varietale del Pinot Nero. La fermentazione è seguita da un affinamento che permette al vino di sviluppare maggiore armonia e complessità, mantenendo intatta la freschezza e l'eleganza tipiche della denominazione.

Di colore rosso rubino brillante, al naso offre profumi di ciliegia, lampone, ribes rosso e fragolina di bosco, accompagnati da delicate note floreali di viola e da lievi sfumature speziate. Al palato è fresco, fine ed equilibrato, con tannini morbidi, una piacevole vena minerale e un finale lungo, delicato e armonioso.

Si abbina perfettamente a salumi, carni bianche, pollame, anatra, primi piatti a base di funghi, arrosti leggeri e formaggi a media stagionatura. Grazie alla sua eleganza è un vino estremamente versatile a tavola.

Temperatura di servizio: 16-18 °C.