Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC Ornellaia 2018 0,75 lt.

Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" 2018 0,75 lt.

L'Ornellaia 2018 Bolgheri Superiore DOC è uno dei più prestigiosi vini rossi italiani, un'eccellenza della viticoltura toscana che esprime l'eleganza, la complessità e il carattere distintivo del territorio di Bolgheri. Prodotto dalla celebre Tenuta dell'Ornellaia, situata lungo la costa tirrenica, questo grande Supertuscan nasce dall'incontro tra vitigni bordolesi e un terroir straordinario, dove l'influenza del Mar Tirreno contribuisce a creare condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve. L'annata 2018 si distingue per uno stile particolarmente raffinato, armonioso ed elegante, tanto da essere stata battezzata dalla tenuta con il nome "La Grazia".
L'Ornellaia 2018 nasce da un assemblaggio di Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 7% e Petit Verdot 2%. La vendemmia viene effettuata con un'attenta selezione delle uve, che vengono vinificate separatamente per preservare le caratteristiche di ciascuna varietà. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica prevalentemente in barrique. Il vino affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 70% nuove e il restante 30% di secondo passaggio, prima di completare la maturazione con ulteriori 12 mesi di riposo in bottiglia.
Alla vista si presenta di un intenso e luminoso colore rosso rubino. Il bouquet è raffinato e complesso, con eleganti profumi di ribes nero, mora, ciliegia matura e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate sfumature di tabacco, spezie dolci, cioccolato fondente, erbe aromatiche e note balsamiche. Al palato è avvolgente, equilibrato e particolarmente elegante, con tannini setosi e ben integrati, una piacevole freschezza e una struttura importante ma mai eccessiva. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con raffinati richiami fruttati e speziati.
L'annata 2018, denominata "La Grazia", rappresenta un'espressione di Ornellaia particolarmente apprezzata per la sua finezza e per l'equilibrio tra potenza ed eleganza. Un grande vino da accompagnare a brasati, arrosti, selvaggina, filetto di manzo, carni rosse importanti e formaggi stagionati. Grazie alla sua complessità e alla notevole capacità evolutiva, costituisce una scelta prestigiosa per le occasioni speciali e per gli appassionati di grandi vini toscani da collezione.

Produttore: Ornellaia
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Etichetta: Ornellaia
Vitigno: Merlot 51% - Cabernet Sauvignon 40% - Cabernet Franc 7% - Petit Verdot 2%
Annata: 2018
Formato: 0,75 lt.
Gradazione alcolica: 14,50% Vol.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C