Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC Ornellaia 2015 0,75 lt.

Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" 2015 0,75 lt.

L'Ornellaia 2015 Bolgheri Superiore DOC è uno dei grandi protagonisti dell'enologia italiana, un vino di straordinario prestigio che rappresenta l'eccellenza della produzione vitivinicola toscana. Prodotto dalla celebre Tenuta dell'Ornellaia, nel cuore di Bolgheri, questo Supertuscan nasce dall'incontro tra i grandi vitigni bordolesi e le particolari caratteristiche del territorio costiero toscano. L'annata 2015, caratterizzata da condizioni climatiche particolarmente favorevoli, ha dato origine a un vino di grande concentrazione, equilibrio ed eleganza, capace di coniugare potenza e raffinatezza.
L'Ornellaia 2015 è stato battezzato dalla tenuta con il nome "Il Carisma", un riferimento alla personalità intensa e affascinante di questa vendemmia. Nasce da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 23%, Cabernet Franc 17% e Petit Verdot 7%. Le uve vengono raccolte e selezionate con grande attenzione, quindi vinificate separatamente per valorizzare le caratteristiche di ciascuna varietà. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica prevalentemente in barrique. Il vino affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 70% nuove e il 30% di secondo passaggio, completando successivamente la maturazione con ulteriori 12 mesi di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Alla vista si presenta di un intenso colore rosso rubino, profondo e luminoso, con eleganti riflessi granati. Il bouquet è ampio, complesso e stratificato, con profumi di ribes nero, mora, ciliegia matura e prugna, accompagnati da raffinate note di tabacco, cioccolato fondente, liquirizia, spezie dolci e delicate sfumature balsamiche. Al palato è potente e avvolgente, con una struttura importante, tannini fitti e vellutati e una freschezza che sostiene la ricchezza del frutto. Il finale è particolarmente lungo, armonioso e persistente, con eleganti richiami speziati e minerali.
L'Ornellaia 2015 "Il Carisma" rappresenta un'espressione di grande carattere e profondità, particolarmente apprezzata per la sua complessità e capacità evolutiva. Ideale in abbinamento a brasati, selvaggina, arrosti importanti, filetto di manzo, carni rosse e formaggi stagionati. Una bottiglia prestigiosa per le grandi occasioni, le degustazioni di annate storiche e le collezioni dedicate ai più celebri vini italiani.

Produttore: Ornellaia
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Etichetta: Ornellaia
Vitigno: Cabernet Sauvignon 53% - Merlot 23% - Cabernet Franc 17% - Petit Verdot 7%
Annata: 2015
Formato: 0,75 lt.
Gradazione alcolica: 14,00% Vol.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C