Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC Ornellaia Vendemmia d'Artista Il Carisma 2015 0,75 lt.

Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" Vendemmia d'Artista "Il Carisma" 2015 0,75 lt.

Ornellaia 2015 "Il Carisma" è un prestigioso Bolgheri Superiore DOC prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia, situata a Bolgheri, sulla costa toscana, in provincia di Livorno. Fondata nel 1981, la tenuta è una delle realtà più rappresentative dell'enologia italiana e internazionale, celebre per la produzione di grandi vini rossi di ispirazione bordolese, capaci di coniugare potenza, eleganza, complessità e un notevole potenziale di invecchiamento.
L'annata 2015 è stata denominata "Il Carisma", un nome che esprime il carattere intenso, armonioso e seducente di una vendemmia particolarmente favorevole. Il tema è stato interpretato nell'ambito del progetto Vendemmia d'Artista dall'artista sudafricano William Kentridge, figura di riferimento dell'arte contemporanea internazionale, conosciuto per i suoi disegni, film d'animazione e opere che esplorano il rapporto tra memoria, storia e trasformazione. La sua interpretazione artistica ha dato vita a creazioni dedicate all'annata, contribuendo al prestigio e all'interesse collezionistico delle edizioni speciali di Ornellaia.
L'assemblaggio di Ornellaia 2015 è composto da Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (23%), Cabernet Franc (17%) e Petit Verdot (7%). Le uve provengono dai vigneti della tenuta, caratterizzati da terreni di diversa origine e dall'influenza mitigatrice del Mar Tirreno. L'annata 2015 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, con un'estate calda e asciutta e un andamento stagionale che ha permesso di raggiungere una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione è stata condotta separatamente per varietà e parcella, con fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata. Il vino è stato successivamente affinato per circa 18 mesi in barrique di rovere, con una componente di legno nuovo, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso e profondo, con possibili riflessi granati legati all'evoluzione. Il bouquet è ricco e complesso, con note di ribes nero, mora, ciliegia matura e prugna, accompagnate da sentori di tabacco, cacao, spezie dolci, liquirizia e delicate sfumature balsamiche. Al palato rivela una struttura importante, con tannini fitti e vellutati, una freschezza equilibrata e un finale lungo, persistente e armonioso. La concentrazione del frutto si integra con una trama tannica raffinata, esprimendo pienamente il carattere dell'annata.
Ornellaia 2015 è un vino di grande personalità, dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento. Si abbina particolarmente bene a filetto di manzo, brasati, selvaggina, arrosti importanti, agnello, preparazioni al tartufo e formaggi stagionati. Può essere apprezzato anche come vino da meditazione, dedicando il tempo necessario alla sua evoluzione nel calice. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, preferibilmente in calici ampi e valutando un'eventuale ossigenazione prima della degustazione.
L'edizione Vendemmia d'Artista "Il Carisma" 2015 rappresenta l'incontro tra l'eccellenza enologica di Ornellaia e l'arte contemporanea. Il progetto artistico di William Kentridge conferisce a questa versione un ulteriore interesse per gli appassionati e i collezionisti. Le bottiglie con etichetta artistica devono essere distinte dalle versioni standard della stessa annata, poiché possono presentare caratteristiche estetiche e confezioni differenti. Il valore collezionistico dipende dall'effettiva versione, dall'integrità dell'etichetta e dallo stato di conservazione della bottiglia. Considerata l'età del vino, le condizioni organolettiche dipendono anche dalla storia di conservazione della singola bottiglia e non possono essere garantite.

Produttore: Ornellaia
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Etichetta: Ornellaia - Vendemmia d'Artista "Il Carisma"
Vitigno: Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 23%, Cabernet Franc 17%, Petit Verdot 7%
Annata: 2015
Formato: 0,75 lt.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C