Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC Ornellaia Etichetta d'Autore Il Vigore 2019 0,75 lt.

Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" Etichetta d'Autore "Il Vigore" 2019 0,75 lt.

Ornellaia 2019 "Il Vigore" è un prestigioso Bolgheri Superiore DOC prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia, situata a Bolgheri, sulla costa toscana, in provincia di Livorno. Fondata nel 1981, la tenuta rappresenta una delle eccellenze dell'enologia italiana, riconosciuta a livello internazionale per la produzione di grandi vini rossi di ispirazione bordolese, capaci di coniugare potenza, eleganza, complessità e straordinaria capacità di evoluzione.
L'annata 2019 è stata denominata "Il Vigore" per esprimere il carattere energico, intenso e strutturato del vino, frutto di una vendemmia particolarmente favorevole. Il tema è stato interpretato nell'ambito del progetto Vendemmia d'Artista dall'artista svedese Nathalie Djurberg, in collaborazione con il musicista e artista Hans Berg. Il loro lavoro, caratterizzato da un linguaggio visivo originale e da una forte componente simbolica, esplora il rapporto tra natura, energia e trasformazione. Le opere realizzate per Ornellaia 2019 traducono artisticamente il concetto di vigore, contribuendo al fascino e all'interesse collezionistico delle bottiglie in edizione speciale.
L'assemblaggio di Ornellaia 2019 è composto da Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (31%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (3%). Le uve provengono dai vigneti della tenuta, caratterizzati da suoli di diversa origine e dall'influenza mitigatrice del Mar Tirreno. L'annata 2019 ha beneficiato di un andamento climatico che ha favorito una maturazione regolare delle uve, consentendo di ottenere un vino di grande concentrazione, equilibrio e precisione aromatica. La vinificazione avviene separatamente per varietà e parcella, con fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata. Il vino viene successivamente affinato per circa 18 mesi in barrique di rovere, con una significativa componente di legno nuovo, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet è ampio, complesso e raffinato, con note di ribes nero, mora, ciliegia matura e prugna, accompagnate da sentori di tabacco, cacao, spezie dolci, erbe aromatiche e delicate sfumature balsamiche. Al palato rivela una struttura importante, con tannini fitti e vellutati, una freschezza ben integrata e un equilibrio che sostiene la ricchezza del frutto. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da eleganti richiami speziati e minerali.
Ornellaia 2019 è un vino di grande personalità, dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento. Si abbina particolarmente bene a filetto di manzo, brasati, selvaggina, arrosti importanti, agnello, preparazioni al tartufo e formaggi stagionati. Può essere apprezzato anche come vino da meditazione, dedicando il tempo necessario alla sua evoluzione nel calice. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, preferibilmente in calici ampi e valutando un'eventuale ossigenazione prima della degustazione.
L'edizione Etichetta d'Autore "Il Vigore" 2019 rappresenta l'incontro tra l'eccellenza enologica di Ornellaia e l'arte contemporanea. Il progetto artistico di Nathalie Djurberg e Hans Berg conferisce a questa versione un ulteriore interesse per gli appassionati e i collezionisti. Le bottiglie con etichetta artistica devono essere distinte dalle versioni standard della stessa annata, poiché possono presentare caratteristiche estetiche e confezioni differenti. Il valore collezionistico dipende anche dall'effettiva versione e dallo stato di conservazione della bottiglia.

Produttore: Ornellaia
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Etichetta: Ornellaia - Etichetta d'Autore "Il Vigore"
Vitigno: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%
Annata: 2019
Formato: 0,75 lt.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C