Giovanni Rosso - Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 2019 0,75 lt.

Giovanni Rosso - Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 2019 0,75 lt.

Il Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 2019 di Giovanni Rosso è un grande vino rosso piemontese che esprime con eleganza e profondità il carattere di uno dei territori più prestigiosi delle Langhe. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, rappresenta un'interpretazione autentica del Barolo di Serralunga d'Alba, comune celebre per i suoi vini strutturati, complessi e particolarmente longevi. L'annata 2019, considerata tra le più interessanti degli ultimi anni per equilibrio e qualità, ha dato origine a vini caratterizzati da notevole intensità aromatica, freschezza e importante potenziale evolutivo.
La cantina Giovanni Rosso è una storica realtà familiare di Serralunga d'Alba, profondamente legata alla valorizzazione del Nebbiolo e delle caratteristiche dei singoli vigneti. I terreni di origine sedimentaria, ricchi di marne calcaree, contribuiscono a conferire ai Barolo di questo comune una struttura importante, tannini ben definiti e una particolare profondità gustativa. Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba nasce dalla selezione di uve provenienti da diversi vigneti situati all'interno del territorio comunale, con l'obiettivo di rappresentarne fedelmente l'identità. La vinificazione segue un'impostazione tradizionale, con una maturazione in grandi botti di rovere che permette al vino di sviluppare complessità preservando l'espressione del Nebbiolo.
Alla vista si presenta di un elegante colore rosso granato, con riflessi rubino. Il bouquet è ampio e raffinato, caratterizzato da profumi di ciliegia, lampone, piccoli frutti rossi e rosa appassita, accompagnati da note di viola, liquirizia, tabacco, spezie e delicate sfumature balsamiche. Con l'evoluzione possono emergere sensazioni di sottobosco, cuoio e tartufo. Al palato è asciutto, strutturato e profondo, con tannini importanti ma eleganti, una freschezza vivace e una notevole persistenza. Il finale è lungo e articolato, con richiami alla frutta rossa, alle spezie e alle caratteristiche sensazioni minerali dei grandi Barolo di Serralunga.
Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019 di Giovanni Rosso è ideale per accompagnare brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse, tajarin al ragù, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati. Un vino di grande personalità, particolarmente interessante per gli appassionati del Nebbiolo e per chi ricerca un Barolo capace di coniugare tradizione, eleganza e potenziale di invecchiamento. Una bottiglia prestigiosa, perfetta per le occasioni importanti e per arricchire una collezione dedicata ai grandi vini delle Langhe.

Produttore: Giovanni Rosso
Denominazione: Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba
Etichetta: Barolo del Comune di Serralunga d'Alba
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2019
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C