Marchesi Alfieri - Barbera d'Asti Superiore DOCG Alfiera 2007 0,75 lt.

Marchesi Alfieri - Barbera d'Asti Superiore DOCG "Alfiera" 2007 0,75 lt.

Barbera d’Asti Superiore DOCG prodotto da Marchesi Alfieri, ottenuto da uve Barbera provenienti da vigneti selezionati situati nel territorio di San Martino Alfieri, in una delle zone più vocate tra Asti e Alba.

I suoli di origine sedimentaria, ricchi di sabbie e marne, conferiscono al vino eleganza e complessità, mentre la gestione attenta del vigneto permette di ottenere uve di elevata concentrazione e qualità.

La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, seguita da un lungo affinamento in barrique che contribuisce a strutturare il vino e ad arricchirne il profilo aromatico.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime note evolute di frutta rossa matura, spezie, cacao e leggere sfumature balsamiche. Al palato è pieno, caldo, con tannini morbidi e buona persistenza.

Si abbina a carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati.