Roagna - Barbaresco DOCG Montefico Vecchie Viti 2019 0,75 lt.

Roagna - Barbaresco DOCG "Montefico" Vecchie Viti 2019

Il Barbaresco DOCG “Montefico” Vecchie Viti di Roagna nasce da vecchie vigne di Nebbiolo situate nel celebre cru Montefico, nel comune di Barbaresco, una delle zone più vocate della denominazione per eleganza, profondità e capacità di invecchiamento.

La cantina Roagna segue una filosofia produttiva tradizionale, con fermentazioni lunghe, utilizzo di lieviti indigeni e affinamenti prolungati in grandi botti di legno, nel pieno rispetto del carattere del territorio e dell’annata.

Al naso si apre con profumi complessi di rosa appassita, piccoli frutti rossi, agrumi, spezie fini, erbe officinali e leggere note ferrose e balsamiche. Al palato è raffinato, teso e profondo, con tannini fitti ma eleganti, grande freschezza e una lunghissima persistenza.

Un Barbaresco di straordinaria personalità e longevità, ideale in abbinamento a carni rosse importanti, selvaggina, brasati, tartufo bianco e formaggi stagionati.