Malvira' - Roero Arneis DOCG 2025 0,75 lt.

Il Roero Arneis DOCG di Malvirà è una delle espressioni più rappresentative dell'Arneis, storico vitigno autoctono del Roero. Le uve provengono da vigneti situati sulle colline tra Canale e i comuni limitrofi, caratterizzati da suoli sabbiosi di origine marina che conferiscono al vino eleganza, finezza aromatica e una spiccata mineralità.

La vinificazione avviene interamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con un successivo affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi. Questo processo permette di preservare la freschezza varietale e di ottenere un vino armonioso, fragrante e di grande equilibrio.

Vitigno: 100% Arneis.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso offre profumi di pera, pesca bianca, mela, fiori di biancospino e camomilla, accompagnati da delicate note di agrumi e mandorla. Al palato è fresco, sapido ed elegante, con una piacevole struttura, ottimo equilibrio e un finale persistente caratterizzato dalla tipica nota leggermente amarognola dell'Arneis.

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, accompagna antipasti, piatti di pesce, crostacei, risotti, verdure, carni bianche e formaggi freschi.

Temperatura di servizio: 10-12 °C.