Daffara & Grasso - Piemonte Albarossa DOC 2017 0,75 lt.

Daffara & Grasso - Piemonte Albarossa DOC 2017 0,75 lt.

Il Piemonte Albarossa DOC 2017 di Daffara & Grasso nasce a Calosso, in provincia di Asti, ed è prodotto esclusivamente da uve Albarossa, vitigno piemontese a bacca nera nato da un incrocio che presenta nel proprio patrimonio genetico Barbera e Nebbiolo. Un vino dalla personalità decisa, capace di esprimere struttura e intensità mantenendo un forte legame con il territorio piemontese.
Nel calice presenta un colore rosso porpora intenso, con riflessi che testimoniano il passaggio in legno. Al naso offre un profilo intenso, dominato dai piccoli frutti rossi, con riconoscibili sentori di amarena e frutti di bosco.
Al palato è ampio e strutturato, con una trama tannica importante che sostiene il sorso e contribuisce a una notevole persistenza. La gradazione alcolica di 14,5% vol. accompagna il carattere pieno e vigoroso del vino, particolarmente adatto alla cucina piemontese.
Si abbina bene ai primi piatti saporiti della tradizione, agli arrosti, ai brasati e più in generale ai secondi piatti importanti a base di carne. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C.

Produttore: Daffara & Grasso
Denominazione: Piemonte Albarossa
Etichetta: Albarossa
Vitigno: Albarossa 100%
Annata: 2017
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 18-20°C