Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia DOC 1999 0,75 lt.

Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia DOC 1999 0,75 lt.

Il Bolgheri Sassicaia DOC 1999 di Tenuta San Guido è uno dei grandi vini rossi italiani, simbolo dell'eccellenza enologica toscana e protagonista della storia dei cosiddetti Super Tuscan. Prodotto nella celebre tenuta di Bolgheri, sulla costa livornese, il Sassicaia nasce dalla visione del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che introdusse la coltivazione del Cabernet Sauvignon in un territorio destinato a diventare uno dei più prestigiosi d'Italia.
L'annata 1999 rappresenta un'importante espressione del Sassicaia alla fine del Novecento, un periodo in cui il vino aveva ormai consolidato la propria reputazione internazionale. La vendemmia 1999 in Toscana è ricordata per aver dato origine a vini di buona struttura, equilibrio e potenziale evolutivo, caratteristiche particolarmente interessanti per un'etichetta storicamente apprezzata per la sua longevità.
Prodotto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il Sassicaia 1999 esprime lo stile bordolese reinterpretato attraverso il terroir di Bolgheri. La vinificazione tradizionale in rosso e il successivo affinamento in barrique di rovere francese contribuiscono alla struttura, alla complessità e alla capacità evolutiva del vino, caratteristiche che hanno reso questa etichetta un riferimento internazionale.
Il profilo organolettico dell'annata si distingue per eleganza e complessità, con richiami di ribes nero, ciliegia matura, prugna, tabacco, cedro e spezie dolci. Con il lungo affinamento in bottiglia possono svilupparsi sfumature terziarie di cuoio, sottobosco, erbe aromatiche e delicate note balsamiche. Al palato la struttura è importante ma equilibrata, con tannini raffinati, una piacevole freschezza e un finale persistente. L'effettiva evoluzione organolettica dipende dalle condizioni di conservazione della singola bottiglia.
Il formato da 0,75 litri dell'annata 1999 rappresenta una proposta di particolare interesse per collezionisti, appassionati di grandi vini toscani e amanti delle annate storiche. Ideale per accompagnare piatti importanti a base di carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, oppure per essere conservato come testimonianza di una delle etichette più iconiche dell'enologia italiana.

Produttore: Tenuta San Guido
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Etichetta: Sassicaia
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Annata: 1999
Formato: 0,75 lt.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C