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Ulysse Cazabonne - Sauternes Cuvée du Bontemps 1995 0,75 lt. - COD. 10803
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50,49 €
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35786
Ulysse Cazabonne
7427306532401
Ulysse Cazabonne - Sauternes Cuvée du Bontemps 1995 0,75 lt. - COD. 10803
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Ulysse Cazabonne Sauternes "Cuvée du Bontemps"

Il "Ulysse Cazabonne Sauternes Cuvée du Bontemps" 1995 è un raro vino dolce da collezione, espressione autentica della prestigiosa denominazione Sauternes, nel cuore della regione di Bordeaux.
Prodotto da un'accurata selezione di uve Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle colpite dalla "muffa nobile" (Botrytis cinerea), questo vino rivela tutta la complessità, l'eleganza e la longevità tipiche dei grandi Sauternes.
La vinificazione avviene con pressature soffici e fermentazione in barrique, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere, che arricchisce il vino di sfumature profonde e raffinate.
Alla vista si presenta di colore oro ambrato brillante.
Al naso è sontuoso e stratificato, con aromi di albicocca disidratata, scorza d’arancia candita, miele, zafferano, frutta tropicale, spezie dolci e leggeri accenni di vaniglia e cera d’api.
Al palato è ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato tra dolcezza e freschezza, con un finale lunghissimo che lascia spazio a eleganti ritorni fruttati e speziati.
Ideale in abbinamento a foie gras, formaggi erborinati, crostate di frutta secca, dolci a base di mandorla o semplicemente da meditazione.
Una bottiglia di straordinario fascino, capace di raccontare un’annata storica attraverso la voce dorata di uno dei più grandi vini dolci del mondo.
Ulysse Cazabonne
35786
1 Articolo

Scheda tecnica

Vintage
1995
Paese d'origine
Francia
Volume
750
Vitigno
Sémillon 85% - Sauvignon Blanc 10% - Muscadelle 5%
Denominazione
Sauternes
Gradazione Alcolica
14.50

Riferimenti Specifici

ean13
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Nuovo

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