Elém Special Edition - Langhe Rosato DOC La Femme 2022 0,75 lt.

Elém Special Edition - Langhe Rosato DOC "La Femme" 2022 0,75 lt.

Il Langhe Rosato DOC "La Femme" 2022 di Elém Special Edition è un rosato piemontese prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, interpretate attraverso una vinificazione pensata per esaltare la componente più fresca, floreale e delicata del grande vitigno delle Langhe.
Le uve Nebbiolo vengono sottoposte a una breve macerazione sulle bucce della durata di poche ore, sufficiente a estrarre la caratteristica tonalità rosa corallo senza appesantire la struttura tannica. Dopo la pressatura, la fermentazione avviene a temperatura controllata, preservando la fragranza aromatica e la finezza del frutto.
Nel calice si presenta di un luminoso colore rosa corallo. Il bouquet è ampio e delicato, caratterizzato da sentori fruttati e floreali che richiamano piccoli frutti rossi e fiori freschi. Al palato è fine, fresco ed equilibrato, con un sorso agile ma dotato della personalità varietale del Nebbiolo e una piacevole persistenza finale.
"La Femme" fa parte del progetto Elém Special Edition, marchio creato da Eleonora Martini con l'intento di unire vino, design e cultura italiana attraverso bottiglie dalla forte identità estetica. È un rosato versatile a tavola, particolarmente indicato con primi e secondi piatti di pesce, carni bianche e preparazioni leggere; può accompagnare piacevolmente anche l'intero pasto.

Produttore: Elém
Denominazione: Langhe Rosato
Etichetta: La Femme
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 12-14°C