Cordero - Risotto d'Autore Fiori Eduli 250 gr.

Cordero - Risotto d'Autore "Fiori Eduli" 250 gr.

Il Risotto d'Autore "Fiori Eduli" di Cordero è una proposta gastronomica originale e raffinata, che unisce la tradizione del risotto italiano alla delicatezza e all'eleganza dei fiori commestibili. Una preparazione pensata per portare in tavola un primo piatto colorato, scenografico e dal gusto delicato, ideale per occasioni speciali e per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti in cucina.
La ricetta è realizzata con il 97,3% di riso Carnaroli, una varietà particolarmente apprezzata per la preparazione dei risotti grazie alla sua consistenza e alla capacità di assorbire i condimenti. A impreziosire il riso è una selezione di fiori eduli, tra cui dalie in petali o intere, nelle tonalità viola, rosa, giallo, rosso, arancione e bianco tipico, che donano alla preparazione un aspetto vivace e ricercato.
La presenza di cipolla, porro e prezzemolo completa la ricetta con delicate note vegetali, lasciando spazio alla naturale espressione degli ingredienti. Durante la cottura, il riso sviluppa una consistenza cremosa, mentre i fiori contribuiscono a rendere il piatto particolarmente elegante e originale nella presentazione.
Perfetto per una cena romantica, un'occasione speciale o un regalo gastronomico, questo risotto permette di realizzare facilmente un primo piatto dall'aspetto ricercato. Si consiglia di completarlo con una noce di burro e Parmigiano grattugiato, accompagnandolo con un vino bianco fresco ed elegante oppure con uno spumante Metodo Classico.

Preparazione: In un tegame scaldare 5 cucchiai di olio, aggiungere l'intero contenuto della busta e mescolare per 2 minuti. Versare poco alla volta circa 1 litro di acqua calda e sale, oppure brodo già salato, e proseguire la cottura per altri 16 minuti. Completare con una noce di burro e Parmigiano grattugiato.

Marchio: Cordero
Linea: Risotto d'Autore "Fiori Eduli"
Prodotto: Preparato per risotto con fiori eduli
Tipologia: Preparato alimentare per primo piatto
Riso: Carnaroli 97,3%
Fiori eduli: Dalie in petali o fiori interi, di diversi colori
Peso netto: 250 gr.
Tempo di preparazione: Circa 18 minuti complessivi
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, rispettando il termine minimo di conservazione riportato sulla confezione.
Ingredienti: Riso Carnaroli 97,3%, cipolla, fiori eduli (dalia in petali o fiori interi, colore viola/rosa/giallo/rosso/arancione/bianco tipico) 0,3%, porro, prezzemolo.
Allergeni: Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, GLUTINE, SOIA e SOLFITI.

Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1460 kJ / 344 kcal
Grassi: 1,1 g
di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
Carboidrati: 76,0 g
di cui zuccheri: 0,8 g
Proteine: 6,4 g
Sale: 0,001 g

Operatore del Settore Alimentare (OSA): Cordero, marchio di Molino di Borgo San Dalmazzo S.r.l. - Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia.
Stabilimento di produzione e confezionamento: Via Meucci 8, 10040 Druento (TO) - Italia.