Brezzo - Miele Italiano di Acacia 500 gr.

Brezzo - Miele Italiano di Acacia 500 gr.

Il Miele Italiano di Acacia Brezzo è una specialità dell'apicoltura piemontese, apprezzata per la sua straordinaria delicatezza, la dolcezza raffinata e la consistenza naturalmente fluida. Prodotto con nettare dei fiori di Robinia pseudoacacia, rappresenta uno dei mieli più versatili e conosciuti della tradizione italiana.
L'azienda Brezzo, con sede a Canale, nel cuore del Roero, seleziona mieli di qualità prestando particolare attenzione alla provenienza, alla raccolta e alle lavorazioni. Il miele di acacia viene raccolto prevalentemente durante la fioritura primaverile, tra aprile e maggio, nei territori del Roero e del Monferrato, dove le api trovano abbondanti fioriture di acacia.
Alla vista presenta un colore molto chiaro, dal quasi trasparente al giallo paglierino. Il profumo è delicatamente floreale, con richiami alla frutta fresca e ai confetti. Al palato risulta particolarmente dolce e armonioso, con sfumature di vaniglia e mandorla dolce. Grazie all'elevato contenuto naturale di fruttosio, mantiene a lungo una consistenza liquida, cristallizzando molto lentamente.
Estremamente versatile in cucina, è ideale per dolcificare tè, tisane, caffè e bevande senza coprirne eccessivamente gli aromi. Si abbina perfettamente a yogurt, ricotta fresca, mascarpone, formaggi caprini ed erborinati. Ottimo anche per accompagnare crostate, torte alla frutta e preparazioni dolci.

Produttore: Apicoltura Brezzo
Denominazione: Miele Italiano di Acacia
Tipologia: Miele monoflorale di acacia
Origine: Italia
Zona di raccolta: Roero e Monferrato, Piemonte
Periodo di raccolta: Aprile - Maggio
Consistenza: Liquida, a cristallizzazione molto lenta
Colore: Da trasparente a giallo paglierino
Peso netto: 500 gr.
Ingredienti: 100% miele italiano di acacia.
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.
Operatore del Settore Alimentare (OSA): Apicoltura Brezzo S.r.l. - Via Enrico Serafino 3 - 12043 Canale (CN) - Italia

Valori nutrizionali medi per 100 gr.:
Energia: 1369 kJ / 322 kcal
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 80 g
di cui zuccheri: 80 g
Fibre: 0 g
Proteine: 0,5 g
Sale: 0,028 g