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Cassette di legno
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Borgo Affinatori - Forma di Formaggio Stravecchio di Capra 200 gr. circa
10,09 €
Tasse incluse
La data di scadenza o il termine minimo di conservazione dei prodotti alimentari venduti su questo sito è generalmente non inferiore a 90 giorni al momento della spedizione; per alcuni prodotti il termine può variare e fa sempre fede quanto indicato sull’etichetta del produttore. Ingredienti e allergeni sono riportati nella descrizione del prodotto o nelle immagini della confezione presenti sul sito; per informazioni specifiche è possibile contattarci prima dell’acquisto.
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Borgo Affinatori - Stravecchio di Capra
Prodotto con latte crudo caprino e caglio naturale, viene lavorato secondo una tecnica tradizionale che prevede il riscaldamento oltre i 40 gradi, richiamando la tipicità dei grandi pecorini del Sud Italia; la stagionatura lunga asciuga la pasta rendendola compatta, friabile e ricca di intensità.
Al naso offre sentori di affumicato, bosco, frutta secca, spezie e leggere note di burro e yogurt maturi, mentre al palato risulta saporito, asciutto e persistente con grande complessità aromatica.
Ideale con miele, confetture, frutta secca, pane rustico o abbinato a vini bianchi strutturati, rossi leggeri e bollicine metodo classico.
Operatore del settore alimentare: Borgo Affinatori S.N.C. – Frazione Monfallito Franzosa 37/3 – 14034 Castello di Annone (AT), Italia
35649
100 Articoli
Scheda tecnica
- Vintage
- NV
- Paese d'origine
- Italia
- Volume
- 200
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7427306531114
Nuovo
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