Ramazzotti - Amaro Ramazzotti 1 lt.

Ramazzotti - Amaro Ramazzotti 1 lt.

Amaro Ramazzotti è uno degli amari italiani più conosciuti e vanta una storia che ha inizio a Milano nel 1815, quando Ausano Ramazzotti, giovane imprenditore e appassionato di erboristeria, mise a punto la propria ricetta attraverso la combinazione di ingredienti aromatici provenienti da diverse parti del mondo. La formula, ancora oggi segreta, prevede una miscela di 33 erbe, spezie, fiori e frutti.
Il profilo aromatico nasce dall'equilibrio di cinque principali famiglie di aromi: amara, agrumata, mediterranea, floreale e speziata. Tra gli ingredienti dichiarati figurano scorze d'arancia dolce italiana, ingrediente centrale della ricetta, insieme a genziana, rabarbaro e china; rosmarino e origano apportano la componente mediterranea, mentre assenzio e issopo contribuiscono alle sfumature floreali e balsamiche. Mirra e curcuma completano il profilo con note calde e speziate.
Al naso è intenso e complesso, con note di scorza d'arancia, erbe aromatiche e spezie. Al palato combina la caratteristica componente amaricante di rabarbaro, genziana e china con la dolcezza agrumata dell'arancia, seguita da sensazioni erbacee, balsamiche e leggermente speziate. Il risultato è un amaro equilibrato, persistente e riconoscibile.
Con una gradazione alcolica del 30% vol., può essere gustato liscio come tradizionale dopopasto oppure con ghiaccio. Si presta inoltre alla miscelazione in cocktail e long drink; tra i servizi proposti dalla stessa Ramazzotti figura l'abbinamento con ghiaccio, una fettina di cetriolo e zenzero fresco.

Produttore: Ramazzotti
Tipologia: Amaro
Etichetta: Amaro Ramazzotti
Ingredienti aromatici: Miscela di 33 erbe, spezie, fiori e frutti
Gradazione: 30% vol.
Formato: 1 lt.
Paese: Italia
Temperatura di servizio: 15-18°C oppure con ghiaccio