sauvignon

Il Sauvignon del Trentino Alto Adige rappresenta una delle espressioni più fresche e precise di questo vitigno in Italia.
Coltivato in un contesto alpino con forti escursioni termiche, sviluppa profili aromatici intensi mantenendo grande equilibrio e finezza.
Si distingue per un carattere aromatico deciso, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, erbe aromatiche, salvia e leggere sfumature minerali.
Al palato è fresco, vivace ed equilibrato, con buona acidità e una struttura che privilegia precisione e pulizia gustativa.
A seconda dello stile produttivo può essere più immediato oppure leggermente più complesso, mantenendo sempre un’impronta territoriale chiara.
Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce, verdure, cucina leggera e preparazioni aromatiche.
In questa categoria trovi una selezione di Sauvignon del Trentino Alto Adige provenienti da produttori affidabili e rappresentativi del territorio.