Podere Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso DOC Quatr Nas 2022 0,75 lt.

Podere Rocche dei Manzoni - Langhe Rosso DOC "Quatr Nas" 2022 0,75 lt.

Il Quatr Nas di Podere Rocche dei Manzoni è un Langhe Rosso che nasce dall’unione di più vitigni, secondo una filosofia che punta a creare equilibrio e complessità attraverso l’assemblaggio, piuttosto che l’espressione di un singolo varietale.

Le uve vengono vinificate separatamente e successivamente assemblate, con un affinamento in legno che contribuisce a integrare le diverse componenti, donando struttura e armonia al vino.

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre profumi di frutta rossa matura, spezie e leggere note tostate. Al palato è morbido, equilibrato, con tannini ben presenti ma non aggressivi e una buona persistenza finale.

Si abbina a carni rosse, primi piatti strutturati e formaggi di media stagionatura. È il classico vino da assemblaggio fatto bene, anche se molti continuano a pensare che “più vitigni = meno qualità”, che è una scorciatoia mentale piuttosto pigra.