Malvira' - Langhe Bianco DOC TREUVE 2018 0,75 lt.

Il Langhe Bianco DOC "Treuve" di Malvirà è un bianco di grande eleganza e complessità, ottenuto dall'assemblaggio di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Arneis provenienti dai vigneti aziendali situati nel Roero. Il nome "Treuve" richiama proprio l'unione dei tre vitigni, interpretati con uno stile capace di coniugare struttura, freschezza e un notevole potenziale di evoluzione nel tempo.

Le uve vengono vinificate separatamente. La fermentazione ha inizio in vasche di acciaio inox e termina in botti di rovere, dove il vino prosegue il proprio affinamento acquisendo maggiore complessità aromatica e profondità gustativa, mantenendo al tempo stesso equilibrio e precisione espressiva.

Vitigni: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Arneis.

Note di degustazione: Colore giallo dorato brillante. Al naso si apre con profumi di frutta matura, agrumi e fiori bianchi, seguiti da eleganti note di miele, nocciola, burro e leggere sfumature tostate che si sviluppano con l'affinamento. Al palato è ricco, avvolgente e ben equilibrato, sostenuto da una piacevole freschezza e da un finale lungo, sapido e persistente.

Abbinamenti: Ideale con crostacei, pesce al forno, risotti, tajarin al tartufo, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti della cucina piemontese.

Temperatura di servizio: 10-12 °C.